2013. augusztus 4., vasárnap

Napi menü

R.:



U.: spenocsinta          

V.:                               

Rahmsose cukkini



Azért nevezem "Rahmsose" cukkininek, mert
  1. a sonkaszósz szerintem hülén hangzik,
  2. amikor Olaszországban dolgoztam egy szálloda konyháján, ott készítettek Rahmsoset, és ennek pontosan ugyanolyan az íze.
Egyszerűen és nagyszerűen így készül:
  • A cukkinit meghámoztam.
  • A hámozóval hosszú csíkokra szabdaltam.
  • A sonkát apró kockákra daraboltam.
  • Egy serpenyőbe dobtam a sonkakockákat és megpirítottam.
  • Forrásban levő vízbe dobtam a cukkinit.
  • A pirult sonkára öntöttem pár löttyintés Cocom*s kókuszsűrítményt.
  • A cukkinit kivettem a vízből, tányérra tettem.
  • Rákerült a szósz.
  • Kész.

Alvásterápia, 2. nap

2013. 08. 03.
Tegnap, a nulladik napon hajnali 1-kor néztem utoljára az órára... És volt egy szúnyogom is. Fél 6-kor keltem, órára. Egész délelőtt zombi voltam, délután bedőltem az ágyba és aludtam 2.5 órát.
 
Az 1. napon, ma hajnalban pontosan 3 óra volt, amikor még ránéztem az órára. Fél 6-kor keltem, ébresztőre. Zombi vagyok, kegytlenül kalapál a szívem, és úgy érzem magam, mint akit baseball ütővel kupán vágtak...
 
Még 2 napot kell dolgoznom, aztán jön egy kimerítő és hosszú hazaút.
 
Nem adom fel...
 
 
2013. 08. 04.
Éjjel fél 12-kor néztem utoljára az órát. Haladok...
Reggel fél 6-kor ébredtem, magamtól.
Iszonyatosan fáradt vagyok, szó szeint szédölgök.
 
Menni fog ez.

2013/32. heti edzésterv



08.05-
(Magyaro.)
H
K
(itt)
SZ
(itt)
CS
P
SZ
V
EDZÉS
(súlyzós)
-
futás
(fél perc sprint,
3 perc séta váltakozással)
futás

(fél perc sprint,
3 perc séta váltakozással)

 
-
 
Heti menüterv itt.

2013/32. heti menüterv



08.05-
(Magyaro.)
H
(utazás haza)
K
(itt)
SZ
CS
P
SZ
V
R
sonkás tojás
sonkás kenyér, savanyú uborka
sonkás kenyér, savanyú uborka
sonkás kenyér, paprika, paradicsom
sonkás kenyér, paprika, paradicsom
főtt tojás, kenyér
főtt tojás, kenyér
T
lenmag kenyér szendvics
alma
alma
alma
alma
alma
alma
E
lenmag kenyér szendvics
spenót, csirke-pörkölt
spenót, csirke-pörkölt
kókusz-krémes csirke, kenyér, savanyú uborka
kókusz-krémes csirke, kenyér, savanyú uborka
 


U
banán
kókusz-krém
kókusz-krém
kókusz-krém
kókusz-krém
saláta
saláta
V
 


kókusz-krém
kókusz-krém

 

Bevásárlólista:

·         sonka

·         tojás, 4 mappa

·         savanyú uborka (nekem van otthon, cukormentes)

·         alma, 6 db

·         spenót (fagyasztott, 250g-os, vagy 1 doboz bébispenót)

·         csirkemell, 600g)

·         kókuszsűrítmény (3 db 2 dl-es, vagy 6 kis doboz növényi joghurt)

·         tonhal konzerv, 2 db

·         vöröshagyma, 2 db

·         saláta (Eisb*rg, 2 nagy csomag)

·         paprika, 4 db

·         paradicsom, 4 db

 

Főzés-sütés:

  • hétfőn este kenyérsütés
 
  • kedden délelőtt: - spenót

- csirkepörkölt

- kókuszkrémes csirke

- tojást főzni, 10 db

·         szombat délelőtt: túró

Heti edzésterv itt.

Paleo túró


kép
(200-220 g-hoz)

Egy fazékban 2 l vizet felforralunk 2 citrom levével. 6 tojásfehérjét fél mk sóval fehéredésig felverünk, majd a forrásban lévő vízbe tesszük. Kb 15 percig kevergetve főzzük, majd leszűrjük.