Paleo heti menü (magyar)

Hétfő:

• R: főtt füstölt comb tormával
• T: kemény tojás, gyöngyhagymával
• E: zellerkrémleves, előző napi sült csirke maradék, cékla, mandarin
• V: paleo-muffin a gyerekeknek, magunknak kínai kel saláta

Kedd:

• R: tükörtojás, szelet sonkán
• T: sárgarépa (tisztítva, darabolva dobozkába téve)
• E: hétvégi húsleves, gombapörkölt, főtt, pirított karalábéval, körte
• V: párolt káposzta főtt hússal

Szerda:

• R: gombás rántotta (maradt gombapörkölt)
• T: gyümölcsmix, mindenféle maradék gyümölcs tisztítva, darabolva
• E: brokklolis csirketorta
• V: füstölt comb, nyers savanyú káposztával

Csütörtök:

• R: gépsonka kemény tojással
  T: sajt kígyóuborkával, alma
• E: brokkolikrémleves (maradt előző napról brokkoli) kemény sajttal, narancs
• V: sült kolbász (délután töltöttük), a keddi párolt káposzta maradékával

Péntek:

• R: konzervhal, sajt, citromlé
• T: körte, alma
• E: maradék brokkolikrémleves + paleocsinta szilvavelővel (pépesített szilva) – pénteken a lányom szokott sütni, fejenként 1-2 darabot
• V: lecsós tojás, aztán ünnepeltünk, cukormentes gesztenyepürével, meg 81 %-os étcsokival

Szombat:

• R: a gyerekek aszalt gyümölcsöket ettek (szilva, sárgabarack), pisztáciával, mi sonkát padlizsánkrémmel
• T: nincs, korán ebédelünk
• E: pasztinákkrémleves (paszternák), maradék brokkolis csirketorta, egyeseknek a könyörgés miatt ugyan lisztmentes,de nem paleo főzelék borsóból (már csak pár adag van a mélyhűtőben), sült kolbásszal (még volt, ami nem fért fel a füstölőbe)
• U: gyümölcstálat készítettem: kivi, narancs, mandarin, körte, alma
• V: sült gesztenye (ezzel a gesztenyénk is elfogyott), éheseknek még narancs

Vasárnap:

• R: az utolsó sonka csánkját megfőztem tegnap este, azt ettük padlizsánkrémmel
• T: -
• E: pasztinákkrémleves, maradék kolbászhússal töltött gomba (nagyon finom volt, csak érdemes a gombát magában is megsózni, még a massza beletöltése előtt), gyöngyhagymával
• U: hideg sertéssült, kápia paprikával
• V: ki fogom próbálni az olajban sült zellert (forrás)

Paleo mintaétrend 1 itt

Paleo mintaétrend 2 itt

Paleo mintaétrend 3 itt

Paleo heti menü ötlet itt