- A húst apró, falatnyi darabokra vágtam.
- Sóztam, borsoztam, fokhagymáztam.
- Kókuszzsíron kirtelen, nagy lángon mindkét oldalát fehéredésig sütöttem.
- Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje.
- Puhára főztem.
- Addigra a víz is elfőtt.
- Kapott még egy kis kókuszzsírt, és pirosra sütöttem.
- Majd egy kevés vizet adtam hozzá, kb 1 ek kókuszsűrítményt, megszórtam curry porral, még egy kis sóval, borssal.
- Jól elkevertem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése