Egy közepes sárga cukkinit meghámoztam, aprítottam.
Egy fej vöröshagymát megpucoltam, aprítottam. Egy ek kókuszzsíron megdinszteltem.
Egy gerezd fokhagymát megpucoltam, daraboltam, a majdnem kész hagymára dobtam, kábé 2 percig kevergetve dinszteltem.
Erre rádobtam a cukkinit, 2-3 percig nagy lángon kevergetve pároltam.
Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, puhára főztem.
Leturmixoltam, sóztam, borsoztam.
Apróra darabolt pirított kesudióval szórtam meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése