Megpucoltam és felaprítottam a következőket:
- 2 karalábé
- 4 szál sárgarépa
- 2 szál fehérrépa
- egy kis darab zeller
- 1 kis fej vöröshagyma.
Lábosba tettem, leöntöttem annyi vízzel, hogy alig lepje el a zöldségeket. Sóztam, borsoztam, tettem bele fokhagyma granulátumot, csípős curry port, kevés natur ételízesítőt, kevés szerecsendiót, készre főztem fedő alatt, nagy lángon. Ha kicsit kihűl, leturmixolom.
Ehető krémlevesként és zöldségkrémként is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése