2012. november 29., csütörtök

Recept: Fűszeres, joghurtos csirke

(jolkifoztem.hu)
 
(Szintén szombatra tervezett, saját kép akkor.)
 
Hat személyre:
 
4x200g csirkemell filét lapjában vékony szeletekre vágok.
Egy nagy tálban összekeverek 2 pohár natur joghurtot, gyömbért, 3 gerezd apróra vágott fokhagymát, 1 kk fűszerpaprika port, 1 kk chiliport, 1 kk őrölt köményt, 1 kk kurkumát, 1 kk pirított édeskömény magot, 1 kk cayenne-i borsot.
Ezt ráöntöm a csirkére, alaposan átforgatom benne a húsdarabokat, majd 1 órára hűtőbe teszem lefedve.
Eredetileg (előmelegített) grillsütőben kell sütni a páctól lecsorgatott húsokat oldalanként 4-4 percig, én a csodaserpenyőmben fogom elkészíteni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése